Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari

Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
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Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari
Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari

L'Azienda Agricola Bagari si considera una mosca bianca, tra le poche ad aver intuito che il futuro, in agricoltura, è il ritorno alla natura. Questo, almeno, è il pensiero di Luca Callegaro, che la dirige: "Non appena ho preso io le redini ho tagliato l'utilizzo dei fitofarmaci del 50% perché avevano costi troppo alti. Sono quindi stato obbligato a cercare nuove tecniche di produzione, ma non è stato difficile ed anzi questa inversione di tendenza ha portato molti miglioramenti". L'azienda adesso sfrutta l'elevata biodiversità del proprio terreno, che si è rivelato perfetto per ospitare tutte quelle specie di animali ed insetti che garantiscono la crescita di prodotti sani e di qualità. "Ho anche aggiunto una siepe di 90 metri che favorisca l'equilibrio perfetto tra gli insetti utili e quelli dannosi - continua Callegaro - affinché la natura possa regolarsi da sola e non ci sia quasi più bisogno di sostanze chimiche."

Il tesoro nascosto – Azienda Agricola Bagari

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