Il Consorzio dell’Asparago di Badoere si è costituito nel 2002 per impulso di un gruppo di produttori e dell’amministrazione Comunale di Morgano. Attualmente riunisce 40 associati tra imprenditori agricoli, cooperative e alcuni Comuni dell’area protetta. Tra gli scopi statutari vi sono la tutela e vigilanza sulla produzione e commercializzazione dell’Asparago di Badoere I.G.P., la salvaguardia della tipicità, il miglioramento qualitativo della produzione, la promozione e valorizzazione nel mercato. Il Consorzio inoltre è stato l’Ente proponente della richiesta della certificazione I.G.P. dell’Asparago di Badoere e l’ideatore del disciplinare di produzione, documento fondamentale per ottenere il marchio europeo.