La tutela della Ciliegia di Marostica I.G.P. passa attraverso il superamento delle problematiche poste dal mercato, di fronte al quale si rende necessario unire gli sforzi delle singole realtà produttive e puntare sulla qualità, valore che da sempre contraddistingue la zona. Il Consorzio rappresenta un centro tecnico ed economico di rilevanza strategica, in grado di garantire buoni risultati economici ai produttori e allo stesso tempo di portare avanti una serie di iniziative volte ad ampliare le varietà e migliorare le tecniche di coltivazione. Il riconoscimento del marchio I.G.P. ha rappresentato un passo importante nella valorizzazione della Ciliegia di Marostica, prima in Italia ad aver ottenuto tale certificazione.