Il Consorzio per la tutela del fagiolo di Lamon si è costituito nel 1993 per volontà di alcuni produttori locali, consapevoli della necessità di una maggiore tutela e valorizzazione di questo legume. Gli scopi per cui è nato il Consorzio si possono così sintetizzare: distinguere, difendere e tutelare la produzione e il commercio del fagiolo di Lamon e l'uso della sua denominazione; promuovere ogni utile iniziativa, intesa a salvaguardarne la tipicità e le caratteristiche peculiari; propagarne il consumo, agevolarne il commercio e l'esportazione.
Consorzio di Tutela Fagiolo di Lamon della Vallata Bellunese IGP
Via Resenterra, 19 - 32033 - Lamon (BL)
Telefono: +39.0439.7941 / Fax: +39.0439.794234
Sito: www.fagiolodilamon.it
Mail: info@fagiolodilamon.it
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Mail: info@fagiolodilamon.it